Landinformatie Kroatië

Kroatië ligt aan de Adriatische Zee ter hoogte van Italië, en grenst aan Hongarije, Bosnië en Herzegovina, Servië en Slovenië. Kroatië kent een binnenland, een kustgebied en meer dan duizend eilanden. De verschillende regio’s zijn: Istrië, Kvarner, Zagreb, Midden-Kroatië, Slavonië, Lika-Karlovac, en Dalmatië. De hoofdstad is Zagreb.

Hoewel Kroatië lid is van de Europese Unie, is het land (op het moment dat we dit schrijven-2018) nog niet toegetreden tot de eurozone. Je betaalt er met de Kroatische kuna (HRK), die je ter plaatse kunt verkrijgen in een wisselkantoor, bank en meestal ook in je hotel. De kleinere munten heten geen kuna maar lipa. 1 kuna komt overeen met 100 lipa. Euro’s worden in de winkels meestal geweigerd. Op veel plaatsen worden kredietkaarten aanvaard.

Het openbaar vervoer is in Kroatië uitstekend geregeld. Je kunt je verplaatsen per trein, bus taxe en ook per boot. Veerboten en catamarans zijn een erg gebruikelijke manier om je tussen de eilanden te begeven. Rijd je met de wagen?  Houd je dan aan 50 km per uur in de bebouwde kom, 80 km per uur op nationale wegen en 130 km per uur op de autosnelweg. Rijd altijd met je lichten aan, dat is verplicht!

Zoveel te proeven, zo weinig tijd! Probeer zeker de maraschino, een kersenlikeur gemaakt op basis van de Maraška kersensoort, die geteeld wordt in Dalmatië. Wanneer je “peka” op een menukaart ziet staan, dan verwijst het naar een bereidingswijze die wordt doorgegeven van generatie op generatie: in een gietijzeren pot worden vis, schaalvruchten of vlees klaargemaakt op een kolenvuur. Štrukl is de Kroatische versie van de Oostenrijkse strudl. Andere specialiteiten:  Pršut (gedroogde ham), olijfolie, truffels, wijn, gegrilde vis en allerlei soorten stoofpotjes